ИнтернетИнгредиенты: 0,5 литра жирной некислой сметаны (жирность 30% и более) 1/2 стакана сахарной пудры или сахара 1 ст.л. ванильного сахара. ИнтернетОчень простой крем из кефира и сметаны, который можно подать к столу в качестве десерта с фруктами, орехами или шоколадом. Также хорош этот .
Существует огромное количество кремов для тортов , но самым вкусным, простым и быстрым является сметанный крем, даже малолетний ребенок запросто справится с его приготовлением. Более того, именно сметанный крем является самым легким для пищеварения и одним из самых безопасных, поскольку не содержит красителей, загустителей, не включает сырые яйца и т.
Готовится крем из обычной сметаны и сахара, и не требует тепловой обработки. Я думаю, этим сказано все, поэтому больше не буду агитировать, расписывая все плюсы, и немедленно приступаю к описанию рецепта сметанного крема. Рита Мне так больше нравится;.
Елена Алена Елена, 1. Сметанный крем долго не взбивают, при длительном взбивании сметана начинает расслаиваться и становится жидкой. Это не белковый крем, который чем дольше взбиваешь, тем плотнее становится. Какая у вас была сметана до взбивания. Если изначально жидкая, то и крем будет жидким.
Должна быть густая, чтобы ложка стояла. Если сметана не достаточно густая, а крем нужно сделать, то прежде, чем взбивать, из сметаны удаляют лишнюю жидкость. Как это сделать, подробно описано здесь.
Что такое загуститель для сметаны
Дополнители, в вашем случае какао, лучше добавлять уже во взбитый крем. Елена, я так понимаю, вы готовите бисквит.Для бисквита даже хорошо, если крем не очень плотный, тортик лучше пропитается и получится нежным. Анна Далее по рецепту на сайте. Крем не калорийный и очень вкусный. Ира Я приспособилась так: беру половину сливок половину сметаны и крем хороший выходит.
Медовик ваш обожаю, тесто приспособилась растирать по пергаменту ножем, а то ложкой дольше выходит. Алена Ира, большое спасибо за отзыв и за замечательные дополнения. Алена Елена, со сгущенкой получится очень жидкий крем, поэтому заменять сахар сгущенкой не желательно. Николай Удачи Вам. Расстегаи с рыбой - вкуснее не бывает!
Как засолить семгу вкусно. Как приготовить сациви с курицей. 
Сметанный крем для торта. Батат в духовке - очень вкусно!!. Как приготовить дома настоящий гамбургер. Пшенная каша - секреты приготовления. Как правильно варить креветки. Люля-кебаб в домашних условиях.
Курица с картошкой в духовке. Невероятно вкусные фаршированные шампиньоны. Шарлотка с яблоками. Как приготовить дома суши. Группа Good-Menu ВКонтакте. 
Подпишись на новые рецепты. Беляши - сочные, тают во рту. Пшенная каша с тыквой - просто, вкусно, полезно. Чизкейк без выпечки.
Печень в сметане - вкусно и недорого!!. Торт Медовик - быстрый рецепт. Янтарное варенье из яблок дольками. Хрустящая квашеная капуста за 3 дня. Орешки со сгущенкой. Нежные и сочные домашние котлеты, простой рецепт. Начинки для пиццы. 
Самые лучшие пирожки с капустой.
Домашний майонез за 5 минут. Картошка в духовке. Как приготовить торт Монастрыская изба. Манник - быстро и просто. Сало в луковой шелухе - быстро, просто и обалденно вкусно. Тесто для пирожков в духовке. Шурпа - как приготовить дома. Жаркое из курицы. Оджахури - блюдо для всей семьи.
Острый соус к мясу. Лобио из красной фасоли. Сметанный крем для торта Существует огромное количество кремов для тортов , но самым вкусным, простым и быстрым является сметанный крем, даже малолетний ребенок запросто справится с его приготовлением. Беляши - сочные, тают во рту Пшенная каша с тыквой - просто, вкусно, полезно!
Чизкейк без выпечки Печень в сметане - вкусно и недорого!!. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов. Популярные рецепты Торт Медовик - быстрый рецепт Янтарное варенье из яблок дольками Хрустящая квашеная капуста за 3 дня!
Орешки со сгущенкой Нежные и сочные домашние котлеты, простой рецепт Начинки для пиццы Самые лучшие пирожки с капустой Домашний майонез за 5 минут. Картошка в духовке Как приготовить торт Монастрыская изба Манник - быстро и просто Сало в луковой шелухе - быстро, просто и обалденно вкусно!
Тесто для пирожков в духовке Шурпа - как приготовить дома Жаркое из курицы Новое на сайте Оджахури - блюдо для всей семьи Острый соус к мясу Лобио из красной фасоли. Сметану выбираем некислую, однородную по консистенции и по возможности максимально жирную. Чем более жирной будет сметана, тем более густым и вкусным получается сметанный крем.
На фото хорошо видно, что сметана, постоявшая в холодильнике всего несколько часов, стала густой. Вместо сахара лучше брать сахарную пудру, она быстрее растворяется, и крем получается однородным, для растворения сахара требуется больше времени. Итак, охлажденную сметану выкладываем в стакан блендера.
Используя насадку в виде веничка, начинаем взбивать на минимальной скорости. Постепенно добавляем сахарную пудру и ваниль. Пробуем крем на вкус. Поскольку вкус у всех разный: кто-то любит очень сладкое, кто-то предпочитает сметанный крем умеренной сладости, то корректируем количество сахара по своему вкусу.
Из пропорции, указанной в рецепте, получается в меру сладкий крем. Крем из сметаны взбиваем недолго, как только он станет однородным, прекращаем взбивание. Не забываем, что при чрезмерном взбивании сметана, особенно жирная, может взбиться в масло, а это нам никак не нужно. Для придания сметанному крему особого вкуса помимо или вместо ванили можно добавить немного цедры лимона, пару ложек сгущенки или ликера.
Но и без этого дополнения сметанный кремушек получается довольно вкусным. Готовым сметанным кремом обильно перемазываем коржи торта, сам торт украшаем и ставим в холодильник на пропитку. Торт со сметанным кремом должен хотя бы ночь выстоят в холодильнике, тогда коржи хорошо пропитаются, станут мягкими и нежными.
Одним из самых популярных тортов со сметанным кремом является торт Медовик. Приятного аппетита. Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой Эти блюда стоит попробовать Быстрый крем из сгущенки Шоколадный крем для тортов Отзывы и комментарии: Рита Для бисквита даже хорошо, если крем не очень плотный, тортик лучше пропитается и получится нежным Анна Крем не калорийный и очень вкусный Ира Медовик ваш обожаю, тесто приспособилась растирать по пергаменту ножем, а то ложкой дольше выходит Алена Ира, большое спасибо за отзыв и за замечательные дополнения Елена Алена Николай, благодарю за отзыв.
И Вам удачи Написать отзыв бутерброды салаты первые блюда вторые блюда соусы тесто десерты напитки закатки варенья пошагово диета быстро советы Расстегаи с рыбой - вкуснее не бывает. Как засолить семгу вкусно Как приготовить сациви с курицей Сметанный крем для торта Батат в духовке - очень вкусно!!!
Как приготовить дома настоящий гамбургер Пшенная каша - секреты приготовления Как правильно варить креветки Люля-кебаб в домашних условиях Курица с картошкой в духовке Невероятно вкусные фаршированные шампиньоны Шарлотка с яблоками Как приготовить дома суши Группа Good-Menu ВКонтакте.
Нравится пить чай с лакомствами, но не хочется употреблять слишком много сахара? Стоит попробовать приготовить вкусное печенье без сахара самостоятельно, используя более натуральные подсластители. Такие печенюшки послужат как дополнением к горячему напитку по утрам, так и полезным перекусом на работе.
А из-за отсутствия сахара их употребление сильно не скажется на фигуре или здоровье если, конечно, нет индивидуальной непереносимости каких-либо других ингредиентов. Основным ингредиентом первого варианта печенья без сахара, является морковь.
Также понадобятся овсяные хлопья, различные семечки подсолнечные, тыквенные и т. Роль подсластителя сыграют финики — свежие либо сушеные. Все ингредиенты можно брать «на глазок», смотря на то, устраивает ли консистенция смеси для будущего кулинарного изделия.
Затем добавить столовые ложки овсянки — точное количество зависит от того, сколько получилось тертой моркови соотношение может быть примерно Желательно использовать такую овсянку, которую требуется варить около минут — каша быстрого приготовления не подойдет.
В овсяно-морковную смесь стоит добавить любимые семечки — помимо подсолнечных и тыквенных можно положить семена льна. Печенье получится вкуснее, если в нем будет присутствовать сразу несколько видов семечек, но никто не запрещает положить какой-нибудь один.
Опять же, все это добавляется «на глазок», но главное — не переборщить. Самое время добавить в смесь подсластитель — финики. Их количество не должно превышать количество моркови: можно взять штук Предварительно их нужно промыть, на пару минут залить кипятком, удалить из них косточки.
Далее финики следует нарезать на мелкие кусочки и высыпать их в смесь для приготовления. Осталось подсыпать немного кунжута; по желанию можно добавить корицу и прочие пряности. Теперь, сформировать печенюшки толщиной примерно мм и выложить их на смазанную растительным маслом форму.
Можно также просто выложить все тесто, а уже потом разрезать полученную лепешку на кусочки. Выпекать при градусах около 30 минут, постоянно поглядывая в духовку — печеньки могут испечься и быстрее. Для следующего вкусного лакомства опять понадобятся финики и овсяные хлопья; помимо этого, необходимо подготовить муку, разрыхлитель для теста, сливочное масло и куриные яйца.
В данном случае сыпать ингредиенты «на глазок» не желательно: сперва следует разбить нужное количество яиц и уже потом ориентироваться на них. Итак, дальше будут указаны пропорции для одного яйца. В миске, немного взбить венчиком яйцо, а затем добавить к нему растопленное масло и все перемешать.
В полученную смесь следует насыпать столовых ложки овсянки как и в предыдущем рецепте, овсяные хлопья должны быть не быстрого приготовления, но и не слишком долгой варки. Теперь необходимо добавить муку. Можно взять пшеничную, рисовую, кукурузную или ржаную. В тесто следует положить столовых ложки с горкой.
С финиками нужно поступить так же, как и в предыдущем рецепте: штук помыть, залить кипятком, очистит от косточек, порезать и выложить в тесто. По желанию можно добавить кунжута. Выпекать печенье на противне с пергаментной бумагой. При отсутствии последней лучше постелить фольгу, но ее будет необходимо смазать маслом.
Возможно использовать остатки растопленного сливочного. Из теста следует при помощи ложки сформировать небольшие печенюшки и выложить их на противень, который затем нужно отправить в духовку, разогретую до градусов. Через минут лакомство будет готово. Последний рецепт частично напоминает второй, но главное их отличие состоит в том, что здесь в качестве подсластителя будут использоваться бананы.
Необходимо подготовить куриные яйца, овсяные хлопья, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Пропорции опять же будут указаны для одного яйца. Для начала, два банана превратить в пюре. Фрукты лучше выбирать как можно спелее — их будет легче разминать, и к тому же они намного слаще.
В отдельной посуде необходимо взбить яйцо, а также заранее растопить г сливочного масла. Все это следует перемешать с бананами. Далее в смесь добавить 2 средних стакана овсянки и примерно стакан муки. Подойдет пшеничная, рисовая или кукурузная — как и в предыдущем рецепте, можно взять какую-то одну муку, а можно смешать несколько.
Последним следует подсыпать разрыхлитель — ,5 чайные ложки без горки. По желанию можно добавить ванилин или ванильный ароматизатор. На противень следует постелить пергаментную бумаги и разложить на ней ложкой готовое тесто так, чтобы получились небольшие заготовки.
Далее, отправить противень в разогретую на градусов духовку. Примерно через минут печенье будет готово — сверху его можно посыпать кокосовой стружкой, что придаст десерту некоторую изюминку. Этот рецепт стоит попробовать приготовить. Необычность его в том, что одним из ингредиентов служат вареные яйца, а точнее желтки и конечно не какого сахора.
Печенье просто тает во рту! Финики и бананы — это не единственные натуральные подсластители, которые можно использовать при приготовлении аппетитного печенья. Многие хозяйки добавляют в тесто мед или различные сиропы, которые не уступают обычному сахару по вкусу, но являются полезнее. При отсутствии фиников можно подсластить лакомство изюмом, курагой и прочими сухофруктами.
Здесь уже возможно применить свою фантазию. Как видно, приготовить вкусное и полезное по крайней мере, не самое вредное печенье без сахара довольно легко. Для этого не нужны какие-то экзотические ингредиенты, ведь все можно найти в обычных супермаркетах. Если нет времени идти в магазин, то перед тем, как добавлять в тесто сахарок, стоит заглянуть в холодильник и шкафчики для продуктов — а вдруг полезная альтернатива уже имеется дома.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев. Главная страница. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Выпечка 0. Тыквенный пирог обладает нежной консистенцией, приятным ароматом, золотистым цветом, легкостью.
Он не должен быть. Вы не любите тыкву, а ваши дети даже слышать о ней не могут? Традиционно оладьи готовятся из теста, после чего смешиваются с чем-то сладким и являются отличным. Эти домашние пончики — идеальный повод подарить нам то сладкое угощение, которое иногда не.
Пышные и тонкие, сладкие и не очень, нежные и румяные с приятным сливочным послевкусием. До чего же они вкусные, аппетитные и очень красивые! Однако приготовление блинов — занятие. Добавить комментарий Отменить ответ. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Сметанный крем. Крем всегда густой из любой сметаны. Это очень просто.Поделиться:
Leave a Reply